レリエキッチン 料理教室のホームページへようこそ!

 

Relie(レリエ)とは繋がるという意味です。人と人とが、人と生産者が、

 

繋がることでより豊かな生活を送れたらという思いで始めました。

 

築地にて素材にこだわり、食を通じて文化を伝えております。

 

特に魚には力をいれており、シーフードスタイリストとして鮮魚店との密着した

 

ノウハウを元に、築地から仕入れたばかりの鮮魚を使い、築地場内を案内し

 

見て、感じて、季節を感じ「なごり・旬・走り」を意識した授業を展開しております。

 

女性に限らず男性の方も、年齢問わ歓迎です。食をたのしみながら輪をひろげませんか?

 

少人数で食を通じてコミュニケーションできる場所でありたいとております。

 

是非、お気軽にいらしてください。

☆ 新着のお知らせ ☆

 

●8月スケジュールアップしました

 

 8月新講座!

 

・季節限定 職人コラボ企画! 鱧(ハモ)を学ぶ!骨切り体験も!

・魚やコラボ!太刀魚を学ぶ!おろしに挑戦!

・手打ちパスタ ニョッキとミラノ風カツレツをつくる!

・スパイスを学ぶ モロッコ料理に挑戦!8月はチキンのタジン!

・「優しい酵母のパン講座 8月は「クルミたっぷりノアレザン!」」

・夏限定!ヨーグルトクリームのロールケーキを作ろう!

 

 

 

 

先日CCTV Englishi にて


レリエキッチンが紹介されました

魚の普及についてです。


見てください😄